Depuis quelques années, l’agroalimentaire occupe la tête des industries françaises par le chiffre d’affaires réalisé, son évolution mais également le nombre d’emplois offerts chaque année. Dans cet article, nous allons faire le point sur ces chiffres actuels du secteur et les principales tendances qui vont marquer le marché au cours de l’année 2018. Un secteur qui résiste à la crise : ce à quoi il faut s’attendre en 2018 Malgré les nombreuses crises, le secteur de l’industrie agroalimentaire ne cesse … Lire plus

Suite aux propositions de réforme de la politique agricole annoncées par l’Union européenne l’Allemagne et la France prépareront une position commune à cet effet, a déclaré le ministre allemand de l’Agriculture Christian Schmidt, au cours de la dernière semaine du mois de Janvier. De nombreuses reformes prévues pour soutenir l’agriculture à la veille de 2020 En effet, l’Union européenne prévoit un paquet de réformes pour son vaste programme de soutien à l’agriculture après 2020, ce qui est d’autant plus difficile … Lire plus

L’expansion des produits « bio » devient constante en France, car les ménages sont de plus en plus conscients de l’importance de consommer des aliments sains. Consommer bio est en passe donc de devenir une habitude chez bon nombre de Français soucieux de préserver leur santé et celle de leurs enfants. Une nette progression par rapport à 2013 Ce constat est confirmé par l’Agence Bio qui vient de dévoiler des statistiques très favorables aux produits bio en France. Ainsi, si l’on en … Lire plus

L’adoption en France du concept de développement durable et la conjoncture actuelle de la crise économique nourrissent les questions sur le rapport des citoyens à l’alimentation. Paradoxalement, il résulte de l’organisation actuelle du système alimentaire, des pertes de denrées importantes à toutes les étapes de la chaîne alimentaire. Explications…

Le secteur agroalimentaire est un des principaux acteurs économiques de notre pays, tant en chiffre d’affaires que pour l’employabilité. Vaste, il couvre un large panel d’activités, dont certaines pâtissent encore d’une pénibilité pouvant conduire à un statut de maladie professionnelle. La robotique collective peut-elle en être la solution ? L’agroalimentaire, un secteur en pleine mouvance L’industrie agroalimentaire a connu ces dernières années de profondes mutations, notamment dans ses méthodes et outils de travail. La robotisation, exponentielle, a joué un rôle sur … Lire plus

La bataille entre les autorités de santé, les industriels de l’agroalimentaire et la grande distribution n’en finit plus. Amendements, débats, revendications, l’article de la Loi Santé divise toujours autant les opinions, sa mise en place devient de plus en plus compromise. Un décret qui s’inscrit dans la loi Santé Si l’article 5 de la Loi Santé a été promulgué, le décret d’application doit quant à lui être encore définit. Il prévoit d’accompagner les informations nutritionnelles indiquées sur les produits par … Lire plus

Rennes a accueilli du 8 au 10 mars dernier le Carrefour des Fournisseurs des Industries Agroalimentaires (CFIA) pour la vingtième édition. 1 450 exposants, et environ 18 000 visiteurs, c’est un événement incontournable pour les acteurs et professionnels du secteur alimentaire. Retour sur l’édition 2016, placée sous le signe du savoir-faire industriel et de l’innovation. Un événement unique pour un secteur de premier plan Le CFIA Rennes est un incontournable du monde agroalimentaire, si ce n’est le plus important. Sur … Lire plus

L’amélioration et l’optimisation de la performance énergétique des entreprises faisant partie du secteur agroalimentaire est urgente si l’on veut mener à bien la transition énergétique au niveau national. Cependant, elle évolue très lentement et le chemin restant à courir est encore long, selon une enquête menée par l’Institut Okavango et son Observatoire de la maturité énergétique des industriels de l’agroalimentaire. Décryptage.

Jean-Philippe Girard, président de l’Association nationale des entreprises alimentaires (Ania), a annoncé avoir bouclé l’année 2015 avec un arrêt de l’investissement des entreprises agroalimentaires, traduisant une perte de leurs marges et une perte en compétitivité avec leurs voisines allemandes et même italiennes.